JABUGO IBERICO PATA NEGRA VORDERSCHINKEN
Qualität: "Bellota 100% Ibérico" (überlegene Qualität) (Weitere Informationen). Jabugo Vorderschinken, Iberico Pata Negra große Reserve, PREMIUM. Höchste Qualität in Jabugo Vorderschinken. Limitierte Stücks mit einer sorgfältigen Ausarbeitung und der Anwendung des Standards g.U. Jabugo. Fleisch mit leicht süßlichem Geschmack, cremiges und duftendes Fruchtfleisch, das am Gaumen eine Explosion zarter Aromen hervorruft. 100% handwerkliche Ausarbeitung. Reifezeit: mindestens 22 Monaten.
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- Updated 21th November 2024
ACHTUNG:: Die Vorderschinken ("Paleta - Paletilla") besteht aus den Vorderbeinen des iberischen Schweins während der Schinken aus den Hinterbeinen hergestellt wird. Bitte konsultieren unterschiede zwischen einem Schinken und Vorderschinken. |
Die Tierhaltung und Fütterung sowie die Produktentwicklung entsprechen exakt derjenigen von Jabugo Schinken. |
Livraison gratuite pour tout achat à partir de 150,00 Euros.
Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: 22 Monaten. Große Reserve. 2,5 kg zu 94,00 €/kg.
Qualität: "Bellota 100% Ibérico". Reifezeit: mindestens 42 Monaten. 100% handwerkliche Ausarbeitung. 8,5 kg zu 56,40 €/kg.
Qualität: "Bellota 50%-75% Ibérico". Gastronomische Spitzenleistungen aus einer sorgfältigen Auswahl des besten Fleisches des iberischen Schweins. 1 Kg.
Gesamtproduktion:
6% Zertifizierte reinrassige Tiere ("100% Ibérico")
94% Gekreuzte Tiere mit anderen Rassen
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