OHNE KNOCHEN GUIJUELO VORDERSCHINKEN
Qualität: "Bellota 50% Ibérico" (überlegene Qualität) (Weitere Informationen). Ohne Knochen- Ausbeinen. Guijuelo Vorderschinken, Iberico Pata Negra große Reserve, g.U. "Guijuelo" (Herkunftsbezeichnung). Höchste Qualität in Guijuelo Vorderschinken. Limitierte Stücks mit einer sorgfältigen Ausarbeitung und der Anwendung des Standards g.U. Guijuelo. Fleisch mit leicht süßlichem Geschmack, cremiges und duftendes Fruchtfleisch, das am Gaumen eine Explosion zarter Aromen hervorruft. Reifezeit: mindestens 22 Monaten.
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- Updated 21th November 2024
ACHTUNG: Die Vorderschinken ("Paleta - Paletilla") besteht aus den Vorderbeinen des iberischen Schweins während der Schinken aus den Hinterbeinen hergestellt wird. Bitte konsultieren unterschiede zwischen einem Jamon und Paleta Paletilla. |
Die Tierhaltung und Fütterung sowie die Produktentwicklung entsprechen exakt derjenigen von Guijuelo Vorderschinken. |
Wenn Sie dieses Produkt in den Warenkorb legen, haben Sie die Möglichkeit zu wählen, ob Sie diesen vakuumverpackten Schinken ohne Knochen in einem Stück oder in mehreren separaten Stücken für eine bessere Haltbarkeit wünschen. |
Livraison gratuite pour tout achat à partir de 150,00 Euros.
Qualität: "Bellota 75% Ibérico". Reifezeit: 22 Monaten. g.U. "Guijuelo" 100% handwerkliche Ausarbeitung. 5,0 kg zu 37,20 €/kg.
Qualität: "Bellota 50% Ibérico". Reifezeit: 36 Monaten. Große Reserve. g.U. "Guijuelo". 4,5 kg zu 79,50 €/kg.
Qualität: "Bellota 50%-75% Ibérico". Gastronomische Spitzenleistungen aus einer sorgfältigen Auswahl des besten Fleisches des iberischen Schweins. 1 Kg.
Gesamtproduktion:
6% Zertifizierte reinrassige Tiere ("100% Ibérico")
94% Gekreuzte Tiere mit anderen Rassen
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